viernes, 12 de febrero de 2010

Hojaldre de jamón y queso !

INGREDIENTES:

Una plancha de hojaldre (la de Lidl ,es muy buena)
150 gramos de fiambre de jamón
150 gramos de queso en lonchas havarti
1 yema de huevo
y semillas de sésamo

ELABORACIÓN:

Extender la masa de hojaldre e ir colocando una capa de jamón y otra de queso,enrollarlo como si fuese un brazo de gitano y con un cuchillo bien afilado ir cortando como rodajas de 2 cm.colocar en una bandeja papel vegetal, e ir colocando sobre la bandeja las rodajas de hojaldre relleno,batir una yema de huevo y con una brocha pincelar cada hojaldre,echar por encima las semillas de sésamo,introducir en el horno pre-calentado sobre 20 minutos hasta que veáis que está dorado.

Veréis que ésta receta es muy sencilla y os sacará de más de un apuro! :)

También podéis rellenarlo como queráis ,de sobrasada, bacon ,salchicha...depende del gusto de cada uno!!

Qué os aprovecheee