domingo, 31 de enero de 2010

Bizcocho de naranja en TMX






INGREDIENTES:

300 gramos de azúcar
3 huevos
1 naranja entera con su piel
100 gramos aceite de oliva
1 yogur natural
250 gramos harina de repostería
1 sobre de levadura royal
y por último una pizca de sal

PREPARACIÓN:

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, 5 minutos temperatura 37 a velocidad 3 y medio,despues vuelve a batir pero sin temperatura.
Agregar el yogur y el aceite y mezclar 10 segundos , seguidamente la harina con la levadura 15 segundos en velocidad 7.
Precalentar el horno previamente y untar con mantequilla un molde apto para el horno y volcar la mezcla,y por último dejar cocer sobre 30 minutos.
Riquísimo! :)